2019年2月21日木曜日

【世界平和への祈り 宇宙の響き 喜多郎コンサート】


世界平和への祈り
宇宙の響き
喜多郎コンサート


<日程>
2019年8月11日(日)~12日(月・祝)

<会場・宿泊>
信州飯綱高原 心と体といのちのリトリートセンター
いのちの森「水輪」

<参加費>
①1泊2日(喜多郎コンサート部分参加) 26,500円(税込)
⇒早割有! 25,000円(税込) ※7月3日(水)まで、人数限定。

②2泊3日(火祭り&喜多郎コンサート)53,000円(税込)
⇒早割有!4,500円お得! 48,500円(税込)
 ※7月3日(水)まで、人数限定。

<参加方法>



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2019年2月18日月曜日

【湖上 夏の大祭り 火祭りコンサート】

信州飯綱高原
湖上 夏の大祭り
火祭りコンサート
<講座日程>
2019年8月10日(土)~11日(日)

<会場・宿泊>
会場:大座法師池
宿泊:信州飯綱高原 心と体といのちのリトリートセンター
いのちの森「水輪」

<参加費>
①1泊2日(火祭りコンサート部分参加) 26,500円(税込)
⇒早割有! 25,000円(税込)※7月3日(水)まで、人数限定。

②2泊3日(火祭り&喜多郎コンサート)53,000円(税込)
⇒早割有! 48,500円(税込)※7月3日(水)まで、人数限定。

<参加方法>



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2019年2月15日金曜日

【手づくりお味噌】

いよいよ今年も味噌作りの日がやってきました。

先日、ファームで収穫した豆を使って味噌作りを行いました。

普段は米麹でお味噌を作るのですが、今回は麦麹で仕込みました!
麹に使用した大麦はファームで獲れた無農薬の物。
それを地元の麹屋さんで麹にしていただき使用しました。

麦麹は甘くて好き。という方は多いのではないでしょうか。
味噌は毎年1トン作ります。

本日はその様子をご紹介します。

まずは豆を洗い浸します。そして麹と塩を計量し小分けにしておきます。
そして当日。朝起きてすぐ火鍋に火をかけ煮始めます。
その煮上がった豆を機械ですりつぶし、麹と塩を混ぜてこねます。
こねあがったら団子にして空気を抜く種に投げ入れてゆきます。
これを繰り返し今回は5樽。約500㎏の味噌の仕込みが完了。
あとは熟成を待つのみです。

ちなみに今味噌として水輪で使用しているものは4年ほど熟成させたものです。
やはり年数をかけて熟成させたものはうまみが違います。
朝一番からの一日がかりの味噌作りでしたが皆で協力し仕上げることができました!

こちらのお味噌はレストラングリーンオアシスでも使用しております。
ご宿泊の際はぜひご賞味ください。
又、テイクアウトでもご注文いただけます。

発送も可能ですのでご希望の方はお問い合わせください。
定期コース会員のみなさまはお野菜の箱と同梱することも可能です。


【脳外科医・脳科学者に聞く脳のお話】

脳外科医・脳科学者に聞く
脳のお話



<講座日程>
2019年6月8日(土)~9日(日)

<会場>
信州飯綱高原 心と体といのちのリトリートセンター
いのちの森「水輪」

<参加費>
1泊2日 25,000円~

<参加方法>

詳しくは… いのちの森文化財団ホームページをご覧くださいませ。



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2019年2月14日木曜日

【ゴールデンウィーク特別企画 いのちの森音楽祭】

ゴールデンウィーク特別企画!
いのちの森音楽祭
大自然のメロディー
コンサート

<日程>
2019年5月3日(金・祝)~6日(月・祝)

<会場>
信州飯綱高原 心と体といのちのリトリートセンター
いのちの森「水輪」

<参加費>
1泊2日 28,000円(税込) ⇒早割!26,000円(税込)
2泊3日 52,000円(税込) ⇒早割!48,500円(税込)
3泊4日 75,000円(税込) ⇒早割!69,500円(税込)
※早割は、3月26日(火)まで、人数限定。

<参加方法>


ゴールデンウィークは、水輪で、
大自然と澄んだメロディに癒されませんか?


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2019年2月13日水曜日

【春の手づくり野草酵素教室が開催されます!手づくりの魅力を存分に味わってください。】

ほんものの貴重な
手作り野草酵素教室

酵素とは…?
酵素は消化・吸収の働きを助け、血液循環や細胞の新陳代謝など、
健康を維持する上で体が最も必要とする物質です。
しかし加齢に伴って日々減少していく性質のため、
毎日の生活の中で上手に補給していくことが大切です。
酵素は健康促進・老化予防・整腸・ダイエット・美肌などに
効果があると言われています。

手づくり酵素の魅力
手づくり生酵素では、その土地にある植物・農産物をできるだけ多く利用します。
そこには生きた酵素が存在します。
そして、自分の手で仕込むことによって、
自分に合った“マイ酵素”ができるのです。
私たちの体には、腸内細菌などの体を守ってくれる
常在菌という様々な菌が住んでいます。
そのような菌が生酵素の中でも生きており、
その酵素を飲むことによって、常在菌が腸に住み着き
腸内細菌が増え、腸内細菌がビタミンやホルモン、
アミノ酸、酵素などを作ります。
それを取り入れることにより、
新陳代謝がよくなる、免疫力向上、肝機能改善、
アトピー改善など、様々な効果が実証されています。
これが手づくり生酵素なのです。


<2019年講座日程>
2019年4月25日(土)~26日(日)

<会場>
信州飯綱高原 心と体といのちのリトリートセンター
いのちの森「水輪」

<参加費>


新緑が美しい飯綱高原で、
手づくり酵素を一緒に作ってみませんか?
ぜひご参加ください!


2019年2月10日日曜日

【直観力養成講座 自然のしくみを学ぶ】

実践、考える~感じる世界に 「知識~知恵」
養成講座


<講座日程>
2019年4月20日(土)~21日(日)

<会場>
信州飯綱高原 心と体といのちのリトリートセンター
いのちの森「水輪」

<参加費>
1泊2日 16,500円~

<参加方法>

詳しくは… いのちの森文化財団ホームページをご覧くださいませ。



講師プロフィール
細金 勝治 先生



感覚感知学研究科、㈱とやの健康ヴィレッジ役員

新潟県生まれで、十日町市で工務店経営の傍ら、
放射探知技術「ラジエスセシア(ダウンジング)」と出会う。
以後研究や研鑽を重ね、今では振り子で人間の健康状態を
現在及び未来について的確に指摘することができる。
また、さまざまな愛称を見極める技術を持ち、
日常生活やビジネスに活用している。
健康在宅や施工や土地・建物のエネルギー活性化工事を得意とし、
快適空間アドバイザーとして全国を駆け巡り活躍中。



いのちの森水輪との関わり
細金先生との関わりは古く、
10年以上前からお付き合いさせていただいております。
本当にたくさんのご寄付を頂いたり、
2年前竣工した森のいずみ全館の床下には、
細金先生自ら特殊な炭を塗ってくださいました。
また、いのちの森水輪の電磁波対策の相談にものっていただき、
お泊りになったお客様がより快適に、
良い状態になれるような環境づくりにご協力いただいております。
物心両面からいのちの森水輪を支えてくださっています。


ぜひ皆様ご参加ください!