2018年2月24日土曜日

【畑の小麦粉で手打ちうどん】

水輪ナチュラルファームの無農薬小麦粉で、手打ちうどんを作りました。
踏んで、伸ばして、包丁で切ります。今日のみんなの夕食はゆでたてのうどんです。自分たちで育てて、手作りした味はひとしおです。

ゴールデンウィークには、お越しになった皆さまにもお召し上がりいただける企画を準備しています。山桜が咲く5月には、ぜひいのちの森水輪にお越しください。

2018年2月19日月曜日

【安全安心 手作りふりかけ】

水輪ナチュラルファーム光の水自然農園で育てた無農薬の「大根葉」と「にんじん葉」でふりかけを作りました。
いりごまと石垣の塩を加え、シンプルに素材を生かして仕上げています。


ゆかりは、自家製梅干のシソから作りました。
ごはんに、お弁当やおにぎりに、あえものなどのお料理にご利用ください。


帯津三敬病院の食事指導をされている幕内秀夫さんは、「ご飯は食生活の土台です。きちんと食べることが大切です。」と話しています。
おいしいふりかけで、あったかご飯をいただきましょう。

お求めはこちらから http://shop.suirin-naturalfarm.com/
 

2018年2月18日日曜日

【ビーガン料理 ベジタリアン料理 完全菜食料理もご用意します(要事前予約)】

いのちの森水輪では、隣接する農園で無農薬・無化学肥料の野菜を育てています。

レストランのお料理はすべて手作りです。畑から採れたての新鮮な野菜をたっぷり使い、自家製の調味料で味付けしています。
ごはんは酵素玄米と白米からお選びいただけます。
ビーガン(ヴィーガン)食、ベジタリアン食をご希望の方は、事前にご連絡ください。
大地のエネルギーあふれる野菜たっぷりのお料理をご用意いたします。

宿泊のお申込みはこちら http://www.suirin.com/shukuhaku/fr-shukuhaku.html

2018年2月14日水曜日

【森のレストラン グリーンオアシス】

いのちの森水輪のお料理は、全て手作りです。
隣接する農園の無農薬野菜が豊富に使われています。
味噌やかえしは自家製で、化学調味料は一切使用しません。
ごはんは酵素玄米と白米からお選びいただけます。
今朝の朝食メニューをご紹介します。
自家製味噌の具だくさんのみそ汁に菜花のからし和え、かぼちゃの煮つけなど、野菜たっぷりメニューです。
 .
おいしく食べて心も体も元気になってほしい。

みなさまのお越しをお待ちしております。

お申込みはこちらから http://www.suirin.com/shukuhaku/fr-shukuhaku.html

2018年2月11日日曜日

【お味噌作り引き受けます】

味噌用大豆をお買い求めの方に、無料で味噌作りを引き受けます。

水輪ナチュラルファーム光の水自然農園で育てた無農薬の大豆に、同じく自然農園の無農薬の米から作った米麹、石垣島の天然塩で作ります。
 
1kgの大豆から、5kgのお味噌ができます。
お買い求めいただいてから1週間以内に樽詰めでお送りさせて頂きます。
味噌用大豆1kg7,000円+樽500円+送料

お求めはこちらから http://shop.suirin-naturalfarm.com/?pid=128013677

2018年2月9日金曜日

【帯津良一先生 水輪養生塾】 

平成30年3月23日(金)~3月28日(水)
ガンを治療して48年。帯津三敬病院名誉院長の帯津良一先生による「水輪養生塾」が開催されます。みなさまのご参加をお待ちしております。

・基調講演 「自分の免疫力を高めてイキイキ生活」
・車座交流会Q&A・・日ごろ気になっていること、主治医に聞けないことなど、帯津先生になんでも質問OK

・帯津先生による気功「時空」実技指導

・帯津先生を囲んで夕食懇談会

・帯津三敬病院の早期優先予約が可能

・帯津先生によるホメオパシーDrカウンセリング(別途料金)

・特製健康養生食

詳細・お申込みはこちら http://inochinomori.or.jp/?page_id=278



2018年2月8日木曜日

【いのちの森菓子工房 新製品開発中】

いのちの森菓子工房では、小麦ふすまの香ばしいグラハムクラッカーや、手づくりジャムを使ったお菓子など、新製品を開発中です。
今年はパン作りや、畑のかぼちゃやさつまいもを使ったお菓子作りにも力を入れていきたいと思っています。
一面の銀世界の飯綱高原で、焼きたてのお菓子やパンと、あたたかいお飲み物が召し上がれます。ぜひお気軽にお越しください。
手作りお菓子とパンは、ネットショップでもお求いただけます。

ご宿泊はこちらから http://www.suirin.com/shukuhaku/fr-shukuhaku.html
水輪ネットショップ http://shop.suirin-naturalfarm.com/

2018年2月3日土曜日


【いのちの森菓子工房 *新発売* ちゃのまるパン】

水輪ナチュラルファーム光の水自然農園で育てた
自然栽培(無農薬・無肥料)小麦粉「ゆきちから」。
大地の恵みいっぱいの小麦は、香り豊かで、自然の
甘みがあります。

貴重な小麦粉を100%使用した「ちゃのまるパン」。
ふっくらとした丸い手作りパンです。

名称の「ちゃのまる」は、水輪のさおりさんの愛称です。
ほっぺがぽちゃぽちゃして、茶の間がホームポジションなことから
みんなからちゃのまると呼ばれて親しまれています。

そのままはもちろん、
ジャムを添えて朝食に、
切込みを入れてサンドイッチのランチに、
シチューやスープに添えて夕食に。
軽く温め直すと、粉の甘い香りが広がります。

お食事にも、おやつにもおすすめです。

1個50g 150円

お求めはこちらから・・ http://shop.suirin-naturalfarm.com/