2015年8月5日水曜日

ズッキーニの美味しさ

畑では夏野菜がぞくぞくととれはじめています。

その中でも私がとくに気にいっているのは、ズッキーニです!

ズッキーニはきゅうりの大きくなったような見た目で、

とてもおいしいおやさいです。夏野菜カレーに入れてもよし、

味噌汁に入れてもよし、けれど私が一番好きなのは、

にんにくで風味づけしたソテーです。これはもう

肉顔負けのおいしさです!

しかし、ズッキーニは収穫が非常にむずかしく、

一日適期を逃すとあっというまに大きくなってしまいます。

しかも、ズッキーニはおいしい大きさがあり、そこを見極める

のは、まさに職人技です。まだまだな私ですが、

ズッキーニのプロを目指してがんばります。


今日も一日生かされたことに感謝感謝です。