2014年11月21日金曜日

冬支度


いのちの森水輪では、10年ぶりの大雪が降りみんなで力を合わせて毎日雪かきに励んでいます。
これから冬に入り畑の野菜は取れなくなり蓄えたもので半年は生活していく。冬を過ごすにあたって保存食をみんなで作る。野沢菜漬け、 白菜漬け、キムチや大根漬けなどなど保存食を上手に使って冬を乗り越えたいと思います。



担当:平岡