2014年9月1日月曜日

ぬか漬けつけました


明日から二つのセミナーが重なり、ほかにもヒーリングステイのお客様も
いらっしゃるため、畑でとれた新鮮なお野菜を糠に付けました。

きゅうり、なす、みょうが、にんじん、かぶ
5種類のお野菜をぬか床につけ、きゅうりなどつかりやすいものは
明日、お客様の食卓に。

畑でとれたお野菜は、まるごときゅうり、トマトなど
そのまま洗って、お皿に並べるだけで、おいしい一品として
お客様にお召し上がりいただいています。

夏にしか味わえない、おいしいお野菜の味を
ぜひぜひご賞味ください。

担当:木賊