2012年7月16日月曜日

2012年7月16日 友永ヨーガ学院の夏の合宿 ありがとうございました。

毎年、東京の友永ヨーガ学院の方々が合宿に水輪にお越しになられます。

いろいろな合宿が水輪で行われていますが、
友永ヨーガ学院の方々は、みな礼儀正しく、心優しい方ばかりです。

私達もできるかぎりのサポートをさせて頂きました。

今回はみなさまに手作りの無農薬のたくあんをお出しさせて頂いたり、
パウンドケーキを出させていただきました。

今回特に人気のあったものは切り干し大根です。

無農薬の畑の大根をみんなで千切りにして、干して作った切干大根は、生で食べてもおいしいのです。

普通の切り干し大根と違い、臭みがなく、逆に生で食べると、口の中にほんのり甘みが漂い、
まるでちょっとしたお菓子を食べているような感覚になります。

手前味噌ですが、絶品です。

水輪にお越し頂く皆様、ぜひお試し下さい。