2009年5月12日火曜日

飯綱の春 山菜のおいしい季節です

昨日はブログをお休みしてしまいましたが、また今日から毎日がんばります。
飯綱は春真っ盛り。自然農園は一面のたんぽぽと菜の花でとても美しい光景です。


実際はもっときれいです。全面黄色い絨毯です。

春。山は山菜の季節です。水輪でもお食事に山菜の天ぷらをお出ししています。

山ぶどうの新芽は天ぷらにすると、酸味があっておいしいです

ビニールハウスの中では寒さに弱い野菜たちの新芽が真っ盛りです。

長葱の新芽、かわいいんです。すずらんも美しいです。 


白樺林も生い茂ってきました。
木漏れ日の中、読書をしたり、とりたてハーブティを飲みながら自然を満喫したりと
最高の環境です。

これから益々暖かくなる飯綱へぜひお越し下さい。

スタッフ 矢野